🎃 Halloween Édition – Fruktbakelser med två Pumpa & Äpple 🍏

En förtrollande samling handgjorda trompe l’œil-bakelser 👀 små konstverk där höstens smaker möter elegant hantverk.

Bakelserna vilar på en saftig tårtbotten och rymmer ett hjärta av silkeslen äppelkompott eller kryddig Biscoff morot och pumpa kompott.   Allt omsluts av en lätt och luftig ganache montée, som ger en krämig kontrast till de friska tonerna av frukt.

Ytan är varsamt klädd i Callebaut-choklad och ekologiskt kakaosmör, perfekt för Halloween. 👻

Ingredienser: Vetemjöl, kompott:,  Grädde, socker, , ägg,  Callebaut vit choklad , smör (mjölk), kakaosmör,  agar-agar, matfärg.

Allergener: Mjölk, ägg, gluten