Trompe l´oeil Hallon

En lyxig bakelse som hyllar hallonets friska och intensiva smak. Den vilar på en mjuk  botten, fylld med en len ganache montée av Callebaut-choklad. I hjärtat gömmer sig en fruktkompott av hallon, som balanseras perfekt med moussens rika krämighet.

Varje tugga erbjuder en harmonisk kombination av syrlig frukt, sötma och fyllig choklad, och skapar en elegant och gourmand upplevelse.

Ingredienser: Grädde, socker, , ägg, hallon,  Callebaut vit choklad , smör (mjölk), kakaosmör,  agar-agar, matfärg.

Allergener: Mjölk, ägg, gluten