Mango trompe l’œil 🥭

En lyxig bakelse som hyllar mangons söta och exotiska smak. Den vilar på en mjuk  botten, fylld med en len ganache montée av Callebaut-choklad. I hjärtat gömmer sig en fruktkompott av mango  och myntha , som balanseras perfekt med moussens rika krämighet.

Varje tugga erbjuder en harmonisk kombination av söt frukt, sötma och fyllig choklad, och skapar en elegant och gourmand upplevelse.

Ingredienser: Grädde, socker, mjölk, ägg, mango, passionsfrukt, kokosmjölk, Callebaut vit choklad , smör (mjölk), kakaosmör,  agar-agar, matfärg.

Allergener: Mjölk, ägg.