Trompe l´oeil Passion frukt

En lyxig  Trompe l´oeil bakelse som hyllar passionsfruktens exotiska och friska smak. Den vilar på en mjuk botten, fylld med en len ganache montée av Callebaut-choklad. I hjärtat gömmer sig en fruktkompott av passionsfrukt, som balanseras perfekt med moussens rika krämighet.

Varje tugga erbjuder en harmonisk kombination av syrlig frukt, sötma och fyllig choklad, och skapar en elegant och gourmand upplevelse.

Ingredienser:
Grädde, socker, mjölk, ägg, passionsfrukt, mango, Callebaut vit choklad, smör (mjölk), kakaosmör, , agar-agar, matfärg vetemjöl

Allergener:
Mjölk, ägg.gluten